• BIST 99.639
  • Altın 139,878
  • Dolar 3,5032
  • Euro 3,9191
  • Aydın 33 °C
  • Denizli 34 °C
  • İzmir 33 °C
  • Muğla 33 °C
  • Aydınspor 1923’ün Kaptanı Erdi Amed’le Anlaştı
  • Yıldızsporlu Yöneticiler İftarda Buluştu
  • Aydınspor 1923’te Kongre Tarihi Belli Oldu
  • Aydınspor 1923’ün Kaptanı Erdi Amed’le Anlaştı
  • Yıldızsporlu Yöneticiler İftarda Buluştu
  • Aydınspor 1923’te Kongre Tarihi Belli Oldu

Koçarlılı Kavuncular Çengel Tatarı’na Geri Dönüyor

Koçarlılı Kavuncular Çengel Tatarı’na Geri Dönüyor
Türkiye’nin en önemli kavun üretim merkezlerinden biri olan Koçarlı İlçesi’ne bağlı Bıyıklı Beldesi’nde kavun üreticileri yaklaşık 16 yıl aradan sonra Çengel Tatarı adı verilen kavun cinsine geri dönmeye başladılar.

Bölge Yörüklerinden kalma Çengel Tatarı cinsi kavunun bölgede eskiden beri üretildiğini ve ancak bundan yaklaşık 20 yıl önce yenilik yapmak adına 637 Dalaman cinsi kavun üretmeye başladıklarını belirten bölgenin en eski kavun üreticilerinden Eyüp Çatal, aslında eski geleneksel tohumların daha lezzetli ve kaliteli ürün verdiğini belirtti. Eyüp Çatal, “Yaklaşık 20 yıl önce tohumcuların yönlendirmesi ile bölgemizde Çengel Tatar cinsi kavun üretiminden 637 Dalaman cinsi kavun üretimi başladı. Yıllarca bu kavunu üretirken, birçok kişi farklı damak tadı olsun diye Çengel Tatarı da unutulmayacak kadar yetiştirdi. Şimdi 637 Dalaman cinsi kavunu bırakıp yeniden Çengel Tatarı cinsi kavun üretmeye karar verdik. 15 yıl aradan sonra Çengel Tatarı üretimi yeniden yaygınlaşacak” dedi.

Bu haber toplam 547 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Aydın İlk Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 256 212 99 88 | Faks : 0-256-212 99 88 | Haber Scripti: CM Bilişim